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Sexta-feira e Sábado: das 9h às 15h, e
das 18h às 22h
Domingo e Feriados: das 9h às 15h

Mercado Grano

O Mercado Grano valoriza a cozinha autêntica e os produtos da estação. No forno à lenha, Leo Mendes resgata e reinventa receitas tradicionais, utilizando ingredientes regionais.
Leitoa caipira, joelho de porco defumado, bacalhau ao forno e massas frescas recheadas são alguns dos pratos mais apreciados da sua cozinha.

Pratos Grano

Filé com risotto

Filé com risotto pomodoro

R$ 86,9

Joelho de porco

Joelho de porco defumado com salada de batatas dijon

R$ 89,00

Galinhada caipira

Galinhada com arroz, cogumelos, acelga, azeitonas e chips de batata doce

R$ 53,00

Codorna com gnocchi

Codorna desossada recheada com focaccia, bacon, acelga, ervas e porcini. Acompanhada de gnocchi de semolina.

R$ 69,00

Confit de pato

Coxa e sobrecoxa de pato confitadas com batata, cenoura, tomate, cebola, cogumelo paris e alho

R$ 84,00

Strogonoff de filé

Strogonoff de filé com arroz e batata palha

R$ 44,00

Salmão grelhado

Salmão grelhado com purê de batatas

R$ 69,00

Tropeiro

Feijão, farinha, linguiça de pernil caseira, linguiça calabresa, ovo frito, couve, pernil, torresmo

R$ 33,00

Picadinho de filé carioca

Picadinho de filé carioca, arroz branco, ovo frito, couve e farofa de ovos com bacon

R$ 44,00

Saint peter com legumes

Saint peter grelhado, acompanhado de couve, zucchine, cogumelo paris e purê de moranga

R$ 62,00

Hambúrguer de fraldinha com batata chips

Brioche Grano, bife de fraldinha, queijo, bacon, cebola caramelizada, alface e ketchup.

R$ 44,50

1/2 Galeto assado

Galeto assado com cebolas no forno à lenha. Acompanhamentos: saladinha Grano + arroz ao curry com sementes de abóbora e farofa de ovos.

R$ 54,00

Massas Frescas

Gnocchi ao creme fresco

Gnocchi de moranga com cogumelos ao creme fresco

R$ 37,00

Lasagna vegetariana

Lasagna com abobrinha, cogumelo Paris, molho bechamel e queijo parmesão.

R$ 49,00

Lasagna bolonhesa

Lasagna com molho à bolonhesa

R$ 49,00

Pappardelle com ragu de cordeiro

Pappardelle com ragu de cordeiro

R$ 63,00

Ravioli de búfala

Ravioli de mozzarella de búfala e espinafre ao molho pomodoro

R$ 49,00

Pappardelle com linguiça

Pappardelle de espinafre com linguiça de costela e mozzarella de búfala

R$ 56,00

Pizzas de fermentação natural. disponíveis somente nas sextas e sábados à noite .

Ervas com búfala

Pizza com molho pomodoro, ervas e mozzarella de búfala

R$ 52,00

Parma

Pizza com molho pomodoro, mozzarella de búfala e presunto Parma

R$ 59,00

Cogumelo, queijo canastra e alho poró

Pizza com molho pomodoro, cogumelo, queijo canastra e alho poró

R$ 59,00

Calabresa

Pizza com molho pomodoro, mozzarella e calabresa

R$ 52,00

Berinjela com búfala

Pizza com molho pomodoro, berinjela e mozzarella de búfala

R$ 54,00

Marguerita com búfala

Pizza com molho pomodoro, tomate, mozzarella de búfala e manjericão

R$ 52,00

Marguerita

Pizza com molho pomodoro, tomate, mozzarella e manjericão

R$ 41,00

Padaria Grano

A padaria do Mercado produz diariamente pães artesanais com fermentação natural, bolos e tortas, utilizando farinhas especiais, nozes, frutas secas, castanhas e chocolates.
Isso sem falar nas pizzas de fermentação natural… Experimente nossos sabores, seja no Mercado Grano ou em casa.

Pães Artesanais

Pão de chocolate belga com nozes

Pão de chocolate belga com nozes pecan

R$ 19,50

Pão multigrãos

Pão multigrãos

R$ 23,00

Croissant

croissant clássico

R$ 9,50

Ciabatta

Ciabatta

R$ 7,00

Focaccia inteira

Focaccia com alecrim, azeite e sal grosso (inteira)

R$ 72,00

Focaccia 1/2

Focaccia com alecrim, azeite e sal grosso (1/2)

R$ 36,00

Focaccia 1/4

Focaccia com alecrim, azeite e sal grosso (1/4)

R$ 18,00

Cinnamon roll

Caracol de massa folhada com creme de confeitero e passas ao porto

R$ 15,00

Mini filão

Mini filão com queijo canastra

R$ 10,00

Sobremesas

Sorvete de chocolate

Sorvete de chocolate belga (1 bola)

R$ 13,00

Sorvete de figo

Sorvete de figo turco com cardamomo (1 bola)

R$ 20,00

Sorvete de baunilha

Sorvete de baunilha natural (1 bola)

R$ 13,00

Brownie com sorvete

Brownie de chocolate com sorvete de baunilha

R$ 25,00

Torta de maça

Torta rústica de maçã verde

R$ 74,00

Torta de queso de la Viña

Torta espanhola de cream cheese, ovos e creme de leite. Acompanhamento: geléia de frutas vermelhas.

R$ 290,00

Quindim

Quindim

R$ 15,00

Torta de pecan

Torta de noz pecan com sorvete de baunilha natural

R$ 34,00

Bebidas

Seival Brut

Espumante

R$ 91,00

Vero Brut Rose

Espumante

R$ 97,00

Comte de Bailly

Espumante - França

R$ 121,00

Alken

Vinho Branco - Chardonnay - Chile

R$ 113,00

Les Aches de Labatut

Vinho Branco - Sauvignon Blanc - França

R$ 155,00

Casa da Passarela – A Descoberta

Vinho Branco - Portugal

R$ 185,00

Falernia Rosé

Vinho Rosé - Chile

R$ 114,00

Chateau Saint Hilaire Tradition

Vinho Rosé - França

R$ 163,00

Falernia Tinto

Vinho Tinto - Carmenere Reserva - Chile

R$ 133,00

Somontes Colheita

Vinho Tinto - Portugal

R$ 156,00

Chateau Labatut Grand Reserve

Vinho Tinto - França

R$ 173,00

Coca-cola

Original

R$ 6,00

Coca-cola Zero

Zero

R$ 6,00

Guaraná Antarctica

Original

R$ 6,00

Guaraná Antarctica Zero

Zero

R$ 6,00

Sprite

Original

R$ 6,00

Schweppes Citrus

Citrus

R$ 6,00

Schweppes Tônica

Tônica

R$ 6,00